

150 anni fa quando Bortolo Lotto ha cominciato con una piccola produzione di grappa al piano terra del Palazzone di sicuro non si sarebbe aspettato che quattro generazioni dopo la distilleria avrebbe ricevuto un premio dalla Regione Veneto per i "150 anni di formazione, lavoro, impresa". Da artigiani ad imprenditori. Un premio che ci ha consegnato Elena Donazzan, Assessore regionale alle politiche dell’istruzione, della formazione e del lavoro, in occasione del convegno d’inaugurazione della manifestazione per il ventennale di “Job&Orienta” alla Fiera di Verona.
Un riconoscimento che ci rende particolarmente orgogliosi, siamo stati scelti tra migliaia di aziende del nostro territorio. I sacrifici di chi ci ha preceduto non sono andati perduti. L'esperienza dei nostri genitori e nonni ancora oggi ci aiuta nel produrre un prodotto di qualità, che nel tempo si è affinato, senza mai perdere però il rispetto di una tradizione di cui i distillatori artigiani oggi devono esserne custodi.
E ora guardiamo avanti. Ai nostri figli, alla prossima generazione. Per lasciare a loro il nostro bagaglio di sapere e lo spazio per crescere.