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Un'edizione speciale per lo storico marchio Blauer e CP Company31/01/2012La creatività e l’innovazione di Enzo Fusco e della FGF Industry incontrano la tradizione della Distilleria Brunello: due nostri prodotti sono infatti selezionati per il 2012. |
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San Valentino a Mosca25/01/2012Dal 13 al 17 febbraio ci trovate a Mosca ospiti della Prod Expo, l’evento di settore più grande di tutta la Russia e dell’Europa Orientale. |
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Cose dell'Altro Geo...e la storia continua24/01/2012Allora vi è piaciuta la trasmissione di Cose dell’altro Geo del 5 gennaio?! A noi moltissimo e ancora di più dato il contesto nel quale abbiamo assistito alla trasmissione. Dunque ci trovavamo nell’innevata Sestriere, in particolare al super fashion Napapijri Café. |
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Le nostre Grappe ai futuri assaggiatori24/01/2012Nei giorni scorsi l'Anag – Assaggiatori Grappe e Acquaviti – ha organizzato un corso nazionale per formare relatori Anag di 1° e 2° livello. All'iniziativa hanno aderito circa 70 partecipanti provenienti dal Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli, Veneto, Toscana, Emilia Romagna, Umbria, Campania e Sicilia. |
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Capricorno... e il 2012 comincia con la Grappa di Tocai17/01/2012Il capricorno apre il nuovo anno, è infatti il primo segno dello zodiaco, serio e concreto getta le basi per un anno responsabile. Questo è uno dei motivi per cui ci viene naturale associare l’autorevolezza e l’integrità del capricorno alla Grappa di Tocai, una grappa trasparente e sincera che come il segno astrologico non mente e non sopporta le menzogne. |
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Tutti i nostri punti vendita.30/12/2011E' aggiornata la sezione della distribuzione in Italia dei nostri prodotti. |
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La storica Agenzia Salvini nuovo partner dei Fratelli Brunello22/12/2011Siamo molto felici di annoverare tra i nostri amici – tra l’altro avete notato che abbiamo sfondato il muro dei 1000 su Facebook?! Che bello essere in tanti a condividere le cose buone della vita… - Luciano Salvini e il suo giovane e promettente staff con i quali quest’anno abbiamo iniziato una proficua collaborazione. |
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Aspettando la Befana...22/12/2011Aspettando l’arrivo della Befana, tutti sintonizzati il 5 gennaio alle ore 15,50 su RAI 3 per la trasmissione Cose dell’altro Geo: Massimiliano Ossini con le sue telecamere ha fatto incursione tra caldaiette e alambicchi alla scoperta della secolare tradizione della distillazione. |
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Sagittario e il Chiareno, distillato di uva Noah15/12/2011Dicembre è il mese del Sagittario segno di fuoco, ottimista e curioso, che ama conoscere ed esplorare: il viaggiatore per eccellenza. Il segno è inoltre associato agli Stati Uniti, luogo di provenienza dell’uva Noah che appartiene al gruppo delle viti americane diffusesi in Veneto dalla metà del 1800. |
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Da nord a sud, per il nuovo progetto Distilleria Brunello29/11/2011Quando tutto sembra fermarsi, bisogna correre più forte. Tanti (tantissimi) sono i chilometri che stiamo macinando in questi giorni. Il nostro nuovo progetto, il libro di Pandiani e il contest, sta girando l'Italia. Da nord a sud, da est a ovest. Stiamo facendo conoscere questa ultima avventura ai nostri clienti, amici, colleghi. E il loro entusiasmo ci carica di energia. Il periodo non è facile, neanche per noi. Ma per avere fortuna bisogna avere coraggio. |
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Siamo a Gocce di Stilla24/11/2011Grappa e cioccolato? Dolce vizio per le serate invernali. Quando il cioccolato nasce dalle mani dei mastri cioccolatai, e la grappa ha tutti i sapori della vinaccia. Domenica 27 e lunedì 28 novembre faremo tappa a Bassano del Grappa per Gocce di Stilla. Mostra Mercato del Distillato Italiano e dei Maestri Cioccolatai. |
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Alla Biblioteca La Vigna per i 30 anni23/11/2011La Biblioteca Internazionale La Vigna compie 30 anni. Già, era l'11 dicembre 1981 quando Demetrio Zaccaria diede vita al suo progetto più grande: regalare alla città di Vicenza una Biblioteca Internazionale a servizio degli studiosi e appassionati di cultura e civiltà contadina. Oggi è Mario Bagnara a proseguire con entusiasmo questa strada. |
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Cose dell'altro Geo22/11/2011Un giorno di celebrità. Sabatoè venuta a trovarci la troupe di "Cose dell'altro Geo". Trasmissione condotta da Massimiliano Ossini in onda su Rai Tre. Hanno fatto incursione tra caldaiette e alambicchi per raccontare un pezzo di storia italiana. Quella della nostra grappa, del territorio, della famiglia Brunello. |
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Grappa del mese: Enantio della Valdadige09/11/2011L’Enantio ha origini antiche, già nel I secolo d.C. Plinio scrive - : «... la brusca: hoc est vitis silvestris quod vocatur aenanthium...». L'autore latino cita appunto l'Enantio, uno dei due vini rossi autoctoni Terra dei Forti, area compresa tra la Valdadige e la Vallagarina (Trento). |
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Se la Grappa è un contest04/11/2011Siete pronti ad una nuova avventura? Prendete un foglio bianco, una penna o una matita. Abbiamo bisogno di tutta la vostra creatività. Sì, perché sta per partire il nostro ultimo progetto: un contest per la realizzazione della copertina del romanzo che Enrico Pandiani sta scrivendo sulla nostra distilleria. |
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Gustus Itineris: grappa Brunello presente14/10/2011Un grande banca d'assaggio nel centro della città. Sarà infatti il museo Vi-Art, a due passi da Piazza dei Signori, la sede della seconda edizione di "Gustus Itineris", la bella manifestazione organizzata dalla Strada dei Sapori dei Colli Berici a cui non mancheremo. Sabato 29 e domenica 30 ottobre potrete quindi degustare le nostre grappe ma anche altri golosi prodotti del territorio. |
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Ferrara, terra e acqua12/10/2011Ferrara ci ha conquistati. La città del castello, delle biciclette, della cucina di terra e mare, della filosofia e degli artisti di strada, del mare. Ferrara merita due righe (anche tre), perchè qui stiamo ricevendo grandi soddisfazioni con le nostre grappe. Vi suggeriamo così quattro ristoranti, quattro clienti, da scoprire. |
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Grappa Brunello Agli Alboretti11/10/2011Il Ristorante Agli Alboretti ha riaperto. Dopo un anno di chiusura per restauro il ristorante è tornato per far continuare a vivere un locale dal passato celebre in città. Oggi, qui, troverete anche le nostre grappe. Negli anni '50 e '60 il ristorante "Agli Alboretti" era un luogo di ritrovo per artisti e mecenati dell'arte. Peggy Guggenheim vi cenava spesso con gli amici pittori. |
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Grappa del mese: UvaeUva07/10/2011“Sono due i pericoli che minacciano l’universo: l’ordine e il disordine” (Paul Valéry). Per chi è del segno zodiacale della Bilancia la risposta è nell’armonia. Così per UvaeUva, il nostro distillato di uve bianche. Nella distillazione troviamo uve bianche pregiate. |
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Argentini, benvenidos!05/10/2011La scorsa settimana abbiamo ricevuto una piacevole visita: un gruppo di studenti argentini dell’università di enologia di Mendoza. Qualche mese fa erano stati gli studenti meritevoli dell'Istituto Cerletti, la Scuola Enologica di Conegliano, ad fare visita nei luoghi vocati alla viticoltura ed all’enologia della provincia di Mendoza, capitale vitivinicola argentina, nonchè al turismo rurale nella provincia di Buenos Aires. Ed ora gli argentini sono venuti a conoscere il nostro territorio. |
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Distillerie Aperte 201130/09/2011Torna Distillerie Aperte, quest'anno è la XV edizione. Venite a trovarci, apriremo le porte della distilleria per farvi conoscere lo spettacolo della distillazione, un momento magico del nostro lavoro. Vi racconteremo di alambicchi, vinaccia e caldaiette fumanti. E per i più temerari in programma anche le Sedute spiritiche, degustazioni di grappa al buio. |
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In distillazione!28/09/2011Ci siamo, la distillazione è iniziata! Gli alambicchi hanno ricominciato a danzare, forte è il profumo delle vinacce fresche, e i vapori si agitano tra le caldaiette roventi. |
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Finalmente, Terrossa20/09/2011Se c'è una cosa che ci fa veramente felici è degustare le nostre grappe con gli altri. Amici, conoscenti e persone nuove. E ancor di più se la grappa in questione è inedita, come Terrossa. Sabato scorso abbiamo aperto la prima bottiglia di Terrossa. L'occasione una cena dedicata ad Antonio Fogazzaro: 130 commensali che hanno per primi assaggiato l'ultima nata di casa Brunello. |
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(Quasi) pronti a distillare13/09/2011Manca pochissimo alla distillazione. Il momento più emozionante, quello che aspettiamo tutto l'anno. La vinaccia arriva fresca fresca di fermentazione in distilleria e il nostro alambicco si risveglia. Uno dei pochi alambicchi storici rimasti ancora in funzione, completamente in rame, composto da quattro caldaiette e condotto a vapore diretto, a bassa pressione e temperatura. |
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La prima bottiglia di Terrossa07/09/2011Sabato 17 settembre apriremo la prima bottiglia di Terrossa, la grappa dedicata ad Antonio Fogazzaro. Abbiamo scelto una serata speciale, una cena con menù fogazzariano per l'inaugurazione della mostra permanente: "Montegalda: il piccolo mondo di Antonio Fogazzaro". Il suo profumo ci riporterà indietro, a quando lo scrittore vicentino scriveva il suo Piccolo mondo moderno nella villa Roi (oggi Fogazzaro). Proprio qui, a due passi dalla distilleria. |
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La grappa del mese: Grappa di Spergola di Scandiano05/09/2011Il segno della Vergine (zodiaco di settembre) è votato alla conservazione, alla purezza, con un desiderio maniacale di perfezione. E noi pensiamo alla Grappa di Spergola di Scandiano. Precisa, elegante, ricercata. Il vitigno da cui si ottiene questa grappa è infatti un piccolo patrimonio locale protetto dalla Denominazione Comunale istituita dal comune di Scandiano (Reggio Emilia). |
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Un po' di radio28/07/2011Gusto & Dintorni è la trasmissione radiofonica che va in onda il sabato (ore 11:00 - 15:00 - 19:00) su Web Radio Rai. Si parla di eccellenze enogastronomiche italiane e non solo, dedicato agli appassionati di vino e cucina. Nell'ultima puntata siamo stati invitati a partecipare. Paolo ha raccontato la nostra storia, il nostro impegno e la nostra sfida: distillare i vitigni autoctoni italiani. |
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La Grappa del segno del Leone: Grappa La Scura Riserva 30 mesi27/07/2011“Quasi tutti gli uomini possono affrontare le avversità, ma se si vuole mettere alla prova il carattere di un uomo, allora bisogna dargli il potere”, diceva Abramo Licoln. Noi il potere lo abbiamo dato alla nostra grappa La Scura Riserva, che trova la sua forza invecchiando in barili di rovere di Allier per oltre trenta mesi. |
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Terrossa: piccola grappa moderna06/07/2011Finalmente possiamo svelarvi il segreto. È nata Terrossa, la nuova grappa dedicata ad Antonio Fogazzaro. Chi è di Vicenza lo sa, quest'anno è il centenario della morte dello scrittore, ma forse non tutti sanno che Fogazzaro era legato in modo particolare al paese di Montegalda. Nel suo romanzo Piccolo Mondo Moderno del 1901 scrisse della villa che per anni i montegaldesi hanno chiamato Villa Roi... |
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CANCRO: Grappa Memora01/07/2011Già Proust ritrovava la sua memoria nel gusto. La madeleine, un dolcetto burroso a forma di conchiglia recuperava nello scrittore i ricordi dell'infanzia. La nostra memoria si chiama invece Memora. Una grappa legata alla nostra storia, che trova forza nel tempo. Perfetta per i nati sotto il segno del cancro, sempre presi da fantasie mitiche e fantasmagoriche, si sentono smarriti nel presente. |
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Mario Rigoni Stern, un ricordo16/06/2011Sono passati tre anni dalla morte di Mario Rigoni Stern, la il tempo che è passato non ha scalfito l'amicizia e il ricordo che ci lega allo scrittore. Era il 1990, il nostro 150º anniversario, nel 1990, quando Mario ci ha dedicato un racconto inedito. “Due storie quasi una allegoria”, questo il titolo. Narrava una vicenda ambientata sull'Altopiano di Asiago ai tempi della Grande Guerra, quando una bottiglia di Grappa era uno dei pochi conforti su cui i soldati potevano contare durante le fredde giornate passate tra le trincee. |
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GEMELLI: Grappa di Aleatico di Gradoli31/05/2011Quando un vulcano si risveglia nessuno sa cosa aspettarsi. Avete mai conosciuto una persona del segno zodiacale dei gemelli? E allora sapete di cosa stiamo parlando. Chi è nato sotto questo segno non ama vincoli, ha bisogno di libertà ed è alla continua ricerca di cambiamenti. Sono proprio dei veri vulcani. Perfetti per un abbinamento con la nostra Grappa di Aleatico di Gradoli. Le uve di questo vitigno arrivano dalla zona di Viterbo, e più precisamente dai Monti Volsini, che in un'epoca remotissima appartenevano al complesso vulcanico, ribattezzato Vulsinio. |
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Le nostre grappe, sempre più belle27/05/2011La primavera ha portato un nuovo formato e una nuova etichetta per tre nostre grappe: La Grappa Scura Oro, La Scura GB e la Uva&Uva. Armonia, morbidezza, affinamento raccontati nelle nuove bottiglie. Rotonde e morbide come le donne del Botticelli. Sarà per l'armonia dei sapori e dei profumi, o per la corposità dell'affinamento. |
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Viaggio in Marocco04/05/2011Un viaggio in Marocco lascia un bel segno. Su invito del Console generale del Marocco, la scorsa settimana Paolo è stato a Meknes come rappresentante di Terranostra, l'Associazione delle aziende agrituristiche di Coldiretti. Ad aspettarlo le autorità locali per accompagnarlo sul territorio e alla visita di una fiera agricola internazionale che si è tenuta proprio nei giorni scorsi. |
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TORO: Grappa Vicentina02/05/2011Maggio è il mese del Toro. Il segno zodiacale delle persone pratiche e semplici, di quelle che amano la loro casa e la natura. Forse era Toro anche Dorothy che ne Il mago di Oz diceva: “Nessun posto è bello come casa mia”. Il Toro è infatti molto legato alle proprio origini. Come la nostra Grappa Vicentina, una grappa della tradizione, prodotta solo con uve vicentine. La Grappa ha accompagnato la storia delle nostre terre, la Grappa Vicentina è sintesi di questo legame. |
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Maggio: un weekend tra i colli29/04/2011Un weekend in agriturismo: a volte basta poco per ricaricarsi. Maggio è il mese perfetto per un weekend fuori porta, le giornate si allungano e la natura è una sorpresa di colori. Noi vi invitiamo a trovarci per trascorrere un paio di giorni nel nostro Agriturismo. |
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Sbicchierata sotto le stelle15/04/2011Siamo prontissimi per “Sbicchierata sotto le stelle”, manifestazione che si terrà lunedì 18 aprile, dalle 18.30 alle 23, a Villa Wirz di Partanna Mondello,nella calda Sicilia. Una degustazione di grandi vini, champagne, grappe e spumanti presentati direttamente dai produttori, organizzata da Massimiliano Magni, in collaborazione con “Verissima Wines & Emotions” di Palermo. |
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Sabato gran festa a Verona06/04/2011Ormai tutti lo sanno, domani a Verona prenderà il via il Vinitaly. Degustazioni, incontri, appuntamenti: saranno giornate a dir poco frenetiche! Ma anche l'occasione di rivedere i colleghi e clienti più lontani. Un'occasione perfetta per festeggiare e presentarvi le tre nuove etichette delle nostre grappe: La Scura GB, La Sucra Oro e Uva%Uva. |
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ARIETE: Distillato di uva Cruvajo05/04/2011L'Ariete è il primo segno dello zodiaco e corrisponde al mese di aprile. Agisce senza timore, coltiva la disponibilità al cambiamento, è impaziente di natura. Così l'uva di Cruvajo. In apparenza è un'uva maledetta, che non riesce mai a maturare completamente. Per queste ragioni la sua coltivazione è stata quasi completamente abbandonata, a parte poche rare eccezioni. Ma a chi ha avuto il coraggio di imboccare questo sentiero tortuoso, ha scoperto quale meraviglie può riservare. |
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Amici del vino in distilleria05/04/2011Undici rappresentanti di “Amici del vino” di Austria, Germania e Svezia, sono stati ospiti in questi giorni nel nostro territorio. Accompagnati da due ragazze del Consorzio Vicenza è hanno visitato cantine e 3 distillerie. Un'occasione per degustare i prodotti delle 6 zone Doc e i vari prodotti Dop e Igp, oltre ai prodotti tradizionali e a quelli De.Co. Hanno fatto tappa anche nella nostra distilleria. |
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C'era una volta a Roma04/04/2011Oggi vi raccontiamo una storia, della nostra distilleria e delle enoteche di Roma. Erano gli anni Ottanta, quando Paolo Brunello per la prima volta portava nelle migliori enoteche di Roma i prodotti della distilleria di famiglia. La grappa della tradizione vicentina comincia così a farsi conoscere dalla clientela romana. Sempre a quel tempo c'era anche un senatore veneto che sceglieva personalmente le grappe Brunello come regalo per gli amici parlamentari di allora. |
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E te, che grappa sei?01/04/2011Ad ogni grappa un segno zodiacale. Non vi preoccupate, i primi caldi non ci hanno dato la testa. Non abbiamo nessuna pretesa di scentificità e nessuna ambizione di essere come Paolo Fox o Robert Brezsny. Semplicemente ci piace pensare che ogni nostra grappa possieda tratti e caratteri ben definiti. |
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Anag Gorizia in visita25/03/2011Per noi è sempre un piacere accogliere amici e colleghi in distilleria. Accompagnarli a visitare il nostro storico impianto per concludere con l'assaggio dei nostri prodotti. Come è accaduto qualche giorno fa con gli amici dell'Anag di Gorizia. Capitanati dal Presidente Bruno Fortunato sono stati nostri ospiti, hanno degustato le grappe e prima del rientro in Friuli hanno cenato con l'immancabile bacalà alla vicentina. |
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150 anni e altre meraviglie21/03/2011Riso liquido con multigrappa (nella foto). Tra le meraviglie che abbiamo assaggiato alla serata organizzata al Bistrot Gourmet Ossi di Seppia di Firenze, questo piatto ci ha lasciati senza parole. Nel piatto c'erano gocce colorate, ognuna essenza delle grappe usate nella serata. Ognuna perfetta espressione del sapore delle nostre grappe. Un piatto che è stata la sintesi perfetta di un menu davvero fuori dall'ordinario. |
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150 anni d'Italia? Da Ossi di Seppia16/03/2011L'Italia si riunisce a tavola. Per questo giorno di pre-festa del 150 esimo d'Italia il Club Gourmet Ossi di Seppia di Firenze ha pensato ad una cena speciale con le nostre grappe. Dalla Grappa di Carmenere e quella di Zibibbo, da nord a sud, insieme per questa festa tutta italiana. |
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Caffè mono origine & Grappe di monovitigno09/03/2011Grappa e caffè non sono certo un abbinamento insolito per chi nasce in Veneto. Basti pensare al caffè corretto, ottenuto dall'aggiunta di grappa direttamente nella tazzina. O anche al rasentin, ossia il riasciacquo della tazzina con la grappa dopo aver bevuto il caffè. E visto che l'accostamento grappa e caffè è tanto amato, abbiamo pensato di proporvi una degustazione speciale con gli amici di Caffè Sabana. |
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Golosando, da record!08/03/2011Davvero una bella esperienza la prima edizione di Golosandoa Taranto. In Puglia ci siamo incontrati con ristoratori, produttori e gourmet di tutta Italia. E i visitatori sono stati più di 3000. Noi abbiamo partecipato con le nostre grappe e i prodotti tipici vicentini del territorio. Tante le degustazioni guidate con i produttori e molto interessante il convegno dedicato all'educazione sul bere bene con la presenza... |
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Su De Vinis07/03/2011De Vinis dedica un ampio articolo alle grandi Grappe del Veneto. Si parla di grappe, distillazione e naturalmente di distillerie. E ci siamo anche noi! L'articolo racconta la nostra storia e il nostro lavoro secondo la nostra filosofia: lo spirito del territorio. |
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Grazie Admo!24/02/2011Il successo delle serata con protagoniste Grappa e Cioccolato, ci rende ancor più felici perchè è stato a fin di bene. Ieri abbiamo ricevuto i ringraziamenti di Antonia Pareschi, Presidente di Admo (Associazione Donatori Midollo Osseo) Emilia Romagna, per la riuscita della serata che ha permesso di raccogliere fondi per aiutare... |
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L'oro nero e l'acqua di vita21/02/2011Annunciato e forse prevedibile. Ma probabilmente al di là delle aspettative. È stato il successo delle due serate organizzate a Ferrara all'hotel Astra (giovedì 17) e nella nostra distilleria (venerdì 18 febbraio), alle quali un pubblico molto competente e appassionato ha potuto gustare il cioccolato di Modica abbinato alle nostre grappe. Almeno coloro che si sono prenotati in tempo, visto che i posti per entrambe le date sono andati presto esauriti...ma stanno arrivando altri interessanti iniziative!). Ma veniamo... |
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Fattore Amico campeggia in distilleria07/02/2011Fattore Amico è un'associazione nata alcuni anni fa per mettere in contatto chi visita l’Italia in camper e piu’ di 200 fattori. Una simpatica soluzione (ispirata ad una simile iniziativa francese) che permette a chi è in viaggio di poter pernottare in sicurezza e tranquillità in agriturismi e fattorie. Anche il nostro agriturismo fa parte della rete di agriturismo che accoglie i camperitsti associati a Fattore Amico. Da buoni camperisti non potevamo non esserci. |
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Anche Ferrara si gusta il Cioccolato Modicano e le Grappe04/02/2011“Cioccolato Modicano e Grappe” raddoppia. Non ha fatto in tempo a spargersi la notizia della serata nella nostra distilleria, che sono piovute le richieste per portare la stessa formula in altre città. La scelta è caduta su Ferrara, per giovedì 17 febbraio con inizio alle ore 20.45 |
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A Taranto per "Golosando Wine & Food Experience"04/02/2011Domenica 27 e lunedì 28 febbraio saremo a Taranto a “Golosando - Wine & Food Experience”. Non potevamo infatti mancare alla prima edizione della kermesse organizzata dall'Agenzia La.Ta -Wine & Delikatessen, nostra punto di riferimento pugliese. |
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Cioccolato modicano e Grappe03/02/2011Ve lo avevamo promesso qualche settimana fa. Ed ora la presentazione del libro di Claudia Origoni "L'oro nero di Modica" nella nostra distilleria ha una data: venerdì 18 febbraio 2011 alle 20:45. Sarà presente anche Elena La Delfa, bravissim a enogastronomae collaboratrice nella stesura del libro, che con Claudia ci farà scoprire il cioccolato si Modica, meraviglioso prodotto siculo, delizia di mente e palato. |
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Al Salone del Golf02/02/2011Dal 5 al 7 Febbraio 2011 saremo a Verona Fiere per il quinto Salone Italiano del Golf. Ci troverete nello stand insieme agli amici di Terranostra, associazione alla quale siamo associati con il nostro agriturismo. |
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Gli ori di Vicenza18/01/2011Martedì 18 gennaio dalle 17 saremo all'Hotel Castelli di Montecchio Maggiore (Vicenza) per "Gli ori di Vicenza", un aperitivo con l'eccellenza dell'enogastronomia vicentina. E così oltre all'oro che viene festeggiato in fiera a Vicenza in questi giorni, anche noi brindiamo con il lusso dei prodotti del nostro territorio. |
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Anno nuovo, clienti nuovi14/01/2011L'avventura 2011 comincia con tanti nuovi clienti in diverse regioni d'Italia. Emilia Romagna, Puglia, Sicilia, Marche, Piemonte, Campania, Lazio e Veneto. I nostri giri per l'Italia per creare una nostra rete vendita, ha dato i suoi frutti, segno che chi investe nella qualità viene ripagato. |
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Auguri per un sereno Natale e un 2011 da protagonisti!22/12/2010È già Natale. Il momento per fermarsi, stringersi alle persone più care, riflettere su quanto si è fatto e sulla strada che ancora abbiamo davanti a noi. Il 2010 per noi è stato ricco di soddisfazioni: il nostro 170esimo anno di attività! Una ricorrenza che abbiamo festeggiato... |
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Alla festa del Cioccolato di Modica07/12/2010Cacao, cacao e ancora cacao. 6 giorni, dal 3 all'8 , tutti dedicati al cibo degli dei a Modica (RG) per Chocobarocco la VI Festa del Cioccolato. E la città sicula ha tutte le carte in regola, visto che qui il cioccolato viene prodotto ancora in maniera artigianale, secondo l'antica tradizione atzeca tramandata dagli spagnoli. |
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Tempo di Natale a Montegalda03/12/2010Natale con i tuoi, dice il proverbio. E così anche noi, che durante l'anno siamo sempre in giro per l'Italia, per le prossime feste natalizie resteremo a casa, nella nostra Montegalda. Dal 4 di dicembre all'Epifania tante le iniziative che animeranno piazze e vie del paese. E saremo felici di partecipare anche noi. In particolare mercoledì 8 dicembre ci troverete nella sala consigliare di Villa Guadoper la mostra "Trine, pizzi e ricami dal cassetto della nonna". |
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Slow Food Veneto si incontra in distilleria03/12/2010Fine anno, tempo di bilanci. Anche per Slow Food Veneto che ha organizzato il Consiglio Regionale di fine anno proprio nella nostra distilleria. Un incontro introdotto da Mauro Pasquali con 50 persone, tutti fiduciari del Veneto, per tirare le somme sulle tante attività dell'associazione e guardare in là, ai tanti progetti buoni puliti e giusti che li aspettano. |
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Una blogger in distilleria01/12/2010Qualcuno di voi ricorderà il contest "Prosciutto, melone e Tai Rosso" che abbiamo organizzato con il gruppo di produttori Qualithos. 18 foodies hanno pubblicato nel loro blog una rivisitazione del classico prosciutto e melone e una breve impressione dell'abbinamento con il vino Tai Rosso. |
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Natale, conto alla rovescia01/12/2010Anche alla Distilleria Brunello il conto alla rovescia per il Natale è iniziato. E con il primo giorno di dicembre possiamo dare ufficialmente il via alla caccia ai regali. Un'idea ve la lanciamo noi: sotto l'albero una confezione speciale di grappa. Un regalo di Natale che si farà ricordare. |
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150 anni: un premio dalla Regione Veneto29/11/2010150 anni fa quando Bortolo Lotto ha cominciato con una piccola produzione di grappa al piano terra del Palazzone di sicuro non si sarebbe aspettato che quattro generazioni dopo la distilleria avrebbe ricevuto un premio dalla Regione Veneto per i "150 anni di formazione, lavoro, impresa". Premio che ci ha consegnato Elena Donazzan, Assessore regionale... |
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Campagna amica a Vicenza24/11/2010Domenica 28 novembre cercateci in Piazza dei Signori a Vicenza. Parteciperemo infatti alla manifestazione "Campagna Amica in città", ghiotta iniziativa per tutti i consumatori attenti. Dalla terra alla tavola facendo due passi in Piazza dei Signori, si potrà curiosare tra i banchi, informandosi con gli esperti e acquistando i migliori prodotti del territorio direttamente dalle mani di agricoltori e produttori. |
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Con VILLA alla fiera del lusso18/11/2010Anche quest'anno va in scena in Fiera a Vicenza dal 18 al 21 novembre l'Autumn Edition di luxury & Yacht. E il padiglione I sarà dedicato all'eccellenza dell'enogastronomia, il Padiglione Gourmet appunto. Noi saremo presenti con le nostre grappe e i prodotti d'eccellenza vicentini VILLA. |
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Dal vino alla vinaccia, dalla vinaccia alla grappa12/11/2010Dal vino alla vinaccia, dalla vinaccia alla grappa. Mercoledì 17 novembre Anag propone a Vicenza una serata per conoscere meglio la grappa. Ospiti: la nostra distilleria e la distilleria Poli di Schiavon.Ad accompagnare la degustazione la cucina creativa dello chef Diego. La Grappa è l'acquavite ottenuta dalla distillazione di vinacce fermentate. |
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Grappa e formaggi immorali05/11/2010"antonio ferrari - storie di cibo e di vino" è un'enoteca nel centro di Padova, Qui Antonio Ferrari non nasconde la sua più grande passione: le forme del formaggio, con le loro storie e i loro abbinamenti. Formaggi con i quali si diverte a creare sempre nuovi accostamenti. Naturalmente non si è lasciato scappare la nostra sfida di una proposta insolita con le grappe Brunello. |
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Idee regalo alla grappa04/11/2010Quando si è in prossimità delle feste o di qualche evento particolare, spesso non è facile trovare idee regalo. Ma una cosa è certa, trovare sotto l'alberto di Natale un pacchettino goloso è sempre gradito. E per non sembrare banali, una buona grappa di qualità artigianale vi farà guadagnare la riconoscenza golosa di amici e familiari. |
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L'enogastronomia vicentina si presenta a Firenze30/10/2010Una serata speciale al ristorante Hotel Relais Certosa per presentare i prodotti Villa (Vicenza Luxury Labels). Lo chef Daniele Raddi ha saputo interpretare al meglio i prodotti vicentini nella cena che ha presentato i sapori del nostro territorio alla città di Firenze. Erano presenti ristoratori e agenti toscani. |
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La Grappa al Salone del Gusto29/10/2010I prodotti tipici vicentini per 5 giorni si sono ritrovati a Torino all'ottava edizione del Salone del Gusto. Manifestazione nata per promuovere modi di produzione rispettosi dell’ambiente, attenti alle risorse naturali, alla conservazione della biodiversità. |
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Distillerie aperte, una festa!11/10/2010Una meravigliosa domenica d'autunno. Tante le persone che ieri ci sono venute a trovare, in occasione di Distillerie Aperte, appassionati di grappa e semplici curiosi. Preparati dalla nostra piccola lezione in distilleria si sono divertiti a giocare con le "Sedute spiritiche". |
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Apre il punto vendita Villa01/10/2010VILLA Vicenza Luxury Labels avrà il suo primo punto vendita diretto. Lo inauguriamo sabato 9 ottobre dalle 11 all'Azienda Agricola Le Pignole, sede del negozio. Tutto il giorno porte aperte e degustazione dei prodotti. Sarà uno spazio unico in cantina dove acquistare i vini Colli Berici Doc Le Pignole, ma anche le grappe (Distilleria F.lli Brunello), tartufi e formaggi (Prelibatesse), prosciutti e salami... |
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Sedute spiritiche in distilleria01/10/2010Non vi preoccupate, non abbiamo in programma nessun contatto con l'aldilà. La seduta spiritica di cui parliamo noi, coinvolge solo lo spirito della grappa. In occasione di Distillerie Aperte, potrete mettervi in gioco per riconoscere tipologia e caratteristiche dei differenti distillati proposti in degustazione, con un omaggio riservato a chi dimostrerà di aver appreso segreti sull’arte distillatoria. |
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Weekend col blogger20/09/2010Forse alcuni di voi si ricordano che lo scorso novembre abbiamo lanciato il nostro tasting panel. Le nostre grappe sono finite tra le mani di appassionati blogger, che, dopo l'assaggio ne hanno raccontato impressioni e considerazioni sul loro blog. |
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In onda con Stefano Cantiero16/09/2010Stefano Cantiero non ha mai nascosto il suo amore per il territorio vicentino (ne ha persino dedicato un libro). E così alcuni giorni fa è tornato tra le nostre colline armato di staff e telecamere per parlare di Villa Vicenza Luxury Labels, l'eccellenza dell'enogastronomia berica. |
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Porte aperte in distilleria13/09/2010Domenica 3 e domenica 10 ottobre dalle 10 alle 18 torna "Distillerie Aperte", manifestazione promossa dal Consorzio Vicenza Qualità per far conoscere la grappa, perla della cultura vicentina. Anche noi parteciperemo e aspettiamo curiosi ed appassionati di ogni sorte per una simpatica gita tra alambicchi, caldaiette roventi ed intensi aromi di vinacce. |
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Nuovo abito per le grappe invecchiate10/09/2010È emozionante fermarsi a pensare e rendersi conto che la storia della nostra famiglia da 170 anni si è fusa con quella della distilleria. Lavoro e passione che si sono tramandati negli anni che abbiamo deciso di celebrare con confezioni speciali per due grappe a cui siamo partcolarmente legati. La Scura e La Scura Riserva.Veste nuova, cuore antico. |
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Tai Rosso in vendemmia06/09/2010Gran festa ieri alla Tenuta La Scaletta di Altavilla Vicentina per l'inizio della vendemmia dell'uva di tai rosso dell'Azienda Le Pignole. La stessa uva da cui ricaviamo la nostra grappa di Tocai. Morbida e delicata, che ricorda la vinaccia da cui proviene. |
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Anche l'Agriturismo si alimenta con il sole14/07/2010Piano piano l'energia pulita prende piede nella nostra azienda. Lo scorso anno abbiamo installato i pannelli solari nella distilleria. E da domani partirà anche l'impianto fotovoltaico per l'agriturismo e l'azienda agricola. Speriamo di essere esempio sull'utilizzo dell'energia rinnovabile per altre realtà del nostro setore e del nostro territorio. t |
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Distillati musicali con Mario Brunello07/07/2010Non potevamo festeggiare in modo migliore i 170anni della distilleria. Uno spettacolo unico, per un'occasione unica. Mario Brunello ha incantato tutti con il suo violoncello, ha giocato con le corde e ci ha fatto emozionare e divertire. Toscanini diceva che all'aperto si gioca a bocce, Brunello ha dimostrato che fuori dalle sale di concerto l'ascolto si fa più vivo e ogni cosa diventa musica. |
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La musica di Mario Brunello per i 170 anni della distilleria30/06/2010Per festeggiare i 170 anni di storia della nostra distilleria abbiamo deciso di fare le cose in grande. E così lunedì 5 luglio alle 21.15 suonerà per noi Mario Brunello, tra i più grandi violoncellisti al mondo. Insieme ai musicisti Damiano Scarpa, Angelo Zanin e Riccardo Pes, si esibirà nel concerto “Distillati musicali”, musica da Bach ai Beatles. |
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La nostra Cruvajo con un formaggio immorale30/06/2010Antonio Ferrari ama profondamente i formaggi e nel sito www.formaggiimmorali.it propone un videocorso on line in 12 puntate per conoscere utte le forme del latte. Questa settimana è andata on line la puntata numero 11 dedicata alla Tomme de Savoie, formaggio vaccino che arriva dalla Francia. In abbinamento Antonio propone un nostro distillato d'uva, il Cruvajo. Distillato fine e delicato al profumo, e secco, armonico e ben strutturato al gusto. |
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Stefano Cantiero racconta la distilleria25/06/2010"Quando Bortolo caricava la caldaia", comincia così il racconto della nostra distilleria su "Gustando Vicenza", l'ultimo libro di Stefano Cantiero presenta nel suo ultimo libro. Il giornalista e conduttore di programma Mondo Agricolo presenterà il ibro oggi, venerdì 25 giugno, alla cantina le Pignole di Brendola. Il testo raccoglie 62 luoghi scelti dal giornalista veronese tra quelli visitati nelle oltre ottanta puntate realizzate in provincia di Vicenza in 10 anni di trasmissione. |
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Medaglia d'Argento ad Acqueviti d'Oro23/06/2010Come vi avevamo già anticipato qualche settimana fa, la nostra Aquavite Uva è Uva è stata premiata con l'argento al Concorso Acquaviti d'Oro. Ora è arrivato anche il diploma che potete vedere nell'immagine qui sopra. Al concorso hanno partecipato 75 aziende e 225 prodotti, un numero di gran lunga superiore alle precedenti edizioni. |
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Un pomeriggio in distilleria09/06/2010Ci diverte accogliere gente in distilleria, raccontare il nostro lavoro e la storia della nostra famiglia. In particolare se si tratta di un pubblico attento come quello di sabato, presente al terzo incontro del percorso di avvicinamento al vino e alla grappa in quattro tappe proposto dalle aziende Qualithos. |
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Quattro per Qualithos: la distillazione01/06/2010Sabato 5 giugno vi proponiamo un pomeriggio alternativo tra grappa e distillati. In programma nella nostra distilleria il terzo incontro di Quattro Per Qualithos, il percorso di avvicinamento al vino e alla grappa in quattro tappe che abbiamo pensato insieme alle altre aziende del gruppo Qualithos. |
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Degustazione a prova di alcoltest21/05/2010Un luogo comune sfatato: una degustazione di grappa può non portare a sforare i limiti di alcol per mettersi alla guida. La prova provata è arrivata al termine della serata Tiramisù e Grappa |
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Tiramisù e Grappa: abbinamento approvato!20/05/2010Tiramisù e Grappa: si può fare! Il responso arriva dalla serata organizzata dalla delegazione di Vicenza dell'Anag (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa) nella nostra distilleria. Protagonisti tre Tiramisù preparati dall'abile banqueter Perla Raschini e quattro delle nostre grappe a tentare un abbinamento tutt'altro che consueto. |
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Ospiti a Mondo Moscato13/05/2010Ad Abano Terme va in scena la prima edizione di "Mondo Moscato", un Simposio internazionale dedicato al Moscato. L'iniziativa della delegazione Ais di Padova in collaborazione con l’Ais del Veneto, è una tre giorni, dal 15 al 17 maggio, ospitata a Villa Bassi nella città termale veneta. |
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Medaglia d'argento per Acquavite Uva e Uva12/05/2010l più quotato concorso internazionale riservato ai distillati, "Acquaviti d'Oro", lo scorso aprile ha assegnato le medaglie per l'edizione 2010. La nostra Aquavite Uva è Uva è stata premiata con l'argento. Uva e Uva si ottiene dalla distillazione di pregiate uve bianche tra le quali spicca, dal punto di vista aromatico, il moscato. |
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Tiramisù...con la grappa!10/05/2010Mercoledì 19 maggio alle 21 nella nostra distilleria ci divertiremo con un insolito abbinamento tutto italiano tra il tiramisù e le nostre grappe. La serata è promossa dall'Anag, che ogni mese organizza incontri sul mondo della grappa. |
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Al via Quattro per Qualithos09/05/2010Sabato 15 maggio parte a Le Pignole di Brendola il corso "Quattro per Qualithos" con un incontro dedicato alla coltivazione e alla vinificazione. Si tratta di un percorso di avvicinamento al vino e alla grappa in quattro tappe, una per ogni azienda del gruppo Qualithos (Dal Maso, Le Pignole, Piovene Porto Godi). |
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Anag dedica una serata alla grappa Brunello26/04/2010Martedì 4 maggio alle 20:15 saremo ospiti alla Trattoria enoteca da Giorgio Schiavon a Falzè di Trevigiano (TV) per presentare le nostre grappe. Abbiamo accettato con piacere l'invito della sezione di Treviso dell'Anag, che uan volta al mese promuove degustazioni e incontri dedicati alla grappa. |
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Sommeliers russi in distilleria20/04/2010La scorsa settimana abbiamo accolto in distilleria sette sommelliers della Republica Russa, accompagnati dalla nostra brava importatrice, Anna Erba. Ospiti esperti che lavorano in famosi ristoranti di Mosca e San Pietroburgo. Una visita speciale, partita da un giro guidato alla distilleria |
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Gastronauta: turismo in distilleria14/04/2010Il Gastronauta nel Veneto è l'ultimo libro di Davide Paolini e racconta un viaggio tra le eccellenze del Veneto migliore. Alle pagine 368-369 si parla di noi, potete leggere le parole dell'autore qui. Il libro, che è stato presentato nei giorni scorsi dall'autore al Vinitaly, parla di un Veneto inedito, lontano dai centri urbani. |
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Al Vinitaly con Massimo Giorgetti13/04/2010Il nostro incontro con Massimo Giorgetti come nuovo assessore regionale all'agricoltura è accaduto nell'ultimo giorno del Vinitaly, chiusosi ieri in fiera, allo stand del Veneto. Alla nostra distilleria ha fatto un augurio, per un'agricoltura legata ai territorio di produzione e di origine. |
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Quattro per Qualithos29/03/2010La primavera ci anima di nuove idee. E così con le aziende Qualithos proponiamo tra maggio e giugno il primo corso itinerante di avvicinamento alla grappa e al vino. L'iniziativa si chiama “Quattro per Qualithos”, ovvero un percorso di avvicinamento al vino e alla grappa in quattro tappe, una per ciascuna delle aziende. |
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Villa, il gruppo cresce16/03/2010Villa Vicenza Luxury Labels continua a crescere. Il gruppo che riunisce le eccellenze enogastronomiche vicentine ha accolto due nuove aziende: Sabana caffè e i Fratelli Branco. L'uno come eccellenza della tostatura vicentina, l'altro per gli asparagi bianchi di Marola. |
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Alpitour: Agriturismo e Grappa Brunello11/03/2010Pacchetti ad hoc per scoprire le eccellenze enogastronomiche. Per questo Alpitour ci ha selezionati per il nuovo catalogo che propone weekend alla ricerca del gusto, e dei sapori, del territorio. Chi si muove oggi non si accontenta più delle ferie classiche, vuole concedersi un' esperienza. Scoprire la cultura, la gente, gli itinerari.E sopratutto scoprire le eccellenze locali, come la grappa. |
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Distillato di Sapori02/03/2010Non far sapere al contadino quant' è buona la grappa col pecorino. E così venerdì 26 marzo alle 20.30 gli estimatori della grappa avranno pane per i loro denti. Al Ristorante La Veranda (all'interno dell'Hotel Relais Certosa) di Firenze presenteremo la serata "Distillato di Sapori". I piatti dell'alta cucina preparata dal Relais Certosa Hotel abbinati alle grappe della nostra distilleria. |
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Tasting Panel Grappa, ecco i vincitori22/02/2010Si è concluso il Tasting Panel sulle nostre grappe della linea I Ricordi. E si è concluso con grande soddisfazione da parte di tutti noi, grazie alle belle parole (tante), alle critiche (poche) e agli spunti di riflessione che un mondo vivace come quello di internet ci ha saputo regalare. |
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Capodanno Veneto: festeggia anche la grappa04/02/2010Domenica 28 febbraio 2010 dalle 14:30 vi aspettiamo al Le Pignole, insieme alle altre aziende Villa, per festeggiare il Capodanno Veneto, un evento a favore della fondazione Francesco Rava, a sostegno di progetti in aiuto dei bambini colpiti dal terremoto di Haiti. |
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Luxury and Yachts: una partecipazione di lusso03/02/2010Lusso come eccellenza, lusso come esclusività, lusso come bellezza. Questa la filosofia di Luxury and Yachts, la fiera del lusso di Verona. Lusso come eccellenza di sapori e appagamento del gusto, aggiungiamo noi. |
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All'inaugurazione della mostra Deventer vs Iachemet01/02/2010Sabato 20 febbraio saremo all'inaugurazione della mostra Deventer vs Iachemet - La sospensione calibrata. Si terrà a Vicenza dalle 18:30. Insieme a noi le altre aziende del gruppo Villa Vicenza Luxury Labels. Gli organizzatori ci hanno invitato per far degustare l'eccellenze |
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Febbraio in agriturismo: amore e carnevale28/01/2010Febbraio è un mese splendido per concedersi un finesettimana fuori porta. Le giornate si allungano, piano piano la natura comincia a risvegliarsi. Febbraio: il mese degli innamorati e del carnevale. Noi vi aspettiamo nel nostro agriturismo, un luogo ideale per concedersi un pò di relax e divertimento. Tra i Colli Berici potrete concedervi... |
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La gastronomia vicentina su VenetoSat22/01/2010Lo scorso dicembre, su iniziativa di Antonio Pasinato, siamo stati ospiti in Vaticano per la presentazione dei prodotti del marchio Villa Vicenza Luxury Labels. Insieme a noi le altre aziende del gruppo: Le Pignole, Casa Berica, Prelibatesse, Riseria delle Abbadesse e il Panificio Bedin. |
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Uva&Uva piace, anche in Vaticano15/12/2009Curiosità, interesse e la sorpresa nel conoscere piccole produzioni di pregio, per molti ancora inedite. Sono state queste le emozioni evocate alla serata di presentazione Villa in Vaticano. |
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Protagonisti in Vaticano04/12/2009Mercoledì 9 dicembre saremo ospiti ad un evento speciale ai Giardini Vaticani. L'occasione? La presentazione delle eccellenze enogastronomiche vicentine del marchi VILLA Vicenza Luxury Labels. Quindi con noi ci saranno i vini Le Pignole, i salumi Casa Berica, i prodotti da forno Bedin, il riso della Riseria delle Abbadesse e i tartufi di Prelibatesse. |
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Di tasting panel in tasting panel04/12/2009Grande partecipazione per il nostro tasting panel! Nelle settimane scorse abbiamo inviato una campionatura di grappa ad un numero prestabilito di blogger, per raccogliere opinioni e suggerimenti sul prodotto. Potete scoprire i commenti ai link di seguito. |
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Sotto un tetto di pannelli solari30/11/2009Entro fine anno il sole brillerà sui nuovi pannelli solari. 90 moduli SOLON BLUE policristallini e due inverter. l'impianto che permetterà alla mostra azienda di alimentarsi con energie alternative. I pannelli forniranno alla distilleria 19800 kw. Le energie alternative sono diventate oltre che un' esigenza... |
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Enoturismo, noi ci siamo26/11/2009Ci abbiamo creduto fin dall'inizio nella forza dell'enoturismo. E ora con le altre aziende del gruppo Qualithos vi presentiamo una proposta tra i nostri Colli Berici. Degustazioni e visita guidata alla nostra distilleria, in cantina a Le Pignole, a Piovene Porto Godi e Dal Maso. Cena in trattoria e pernottamento nel nostro agriturismo. |
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No alla grappa fai da te13/11/2009Deciso no alla proposta di legge per la "grappa fai da te". E non possiamo che tirare un sospiro di sollievo ed essere in perfetto accordo con la decisione dell'Assemblea del Senato. 50 litri all’anno (250 bottiglie) da offrire agli amici o agli ospiti nel caso degli agriturismi, questo quello che in sostanza prevedeva la proposta |
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Il salotto della grappa05/11/2009Dal 12 al 14 novembre Trieste ospita il Spirits & Co., il primo salotto della Grappa e Distillati nazionali ed esteri. Noi ci saremo. Trieste luogo di confine e di memoria, la città del mare a ogni angolo, del sole, del cibo, dell' aria aperta è in perfetta armonia con l'idea che ruota intorno a questa manifestazione. |
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La grappa punta sul turismo30/10/2009Rilanciare la Grappa, a partire dalla visita in distilleria. Se ne è parlato al Festival dell'Enoturismo di Vicenza, nell'ambito del quale si è svolto il Talk Show “Turisti in distilleria”. Paolo era tra i relatori. Insieme a Jacopo Poli, Vittorio “Gianni” Capovilla, Elena Schiavon e Ivan Dal Toso, insieme ad un outsider, il produttore vinicolo Fausto Maculan. |
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In onda su Cerca Sapori15/10/2009Le telecamere di Cerca Sapori lo scorso maggio sono state ospiti della nostra azienda. La trasmissione è andata in onda su Rai 2. Paolo Brunello nel corso del servizio ha raccontato al conduttore, Fabrizio Gatta, la filosofia e la storia dell'azienda.È ora il momento di gustarci il video. |
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Tutti pazzi per la grappa13/10/2009Competenti e interessati. Un numero sempre crescente di amanti della grappa e conoscitori preparati con il desiderio di bere bene e conoscere una cultura, quella della distillazione. Questo il pubblico che è venuto a trovarci in occasione di "Distillerie Aperte 2009". Un successo che si rinnova giorno dopo giorno. |
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Tai Rosso alle Osterie Moderne12/10/2009Lunedì 19 ottobre insieme alle altre aziende Qualithos (Piovene Porto Godi, Dal Maso e la distilleria Brunello) saremo ospiti all'enoteca Osterie Moderne con una degustazione sui Grenache. L'intento è quello di continuare sulla strada del confronto tra vini e produttori per portare avanti il progetto Qualithos e valorizzare il vitigno dei Colli Berici. |
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Parte il Tasting Panel Brunello30/09/2009Avete un blog? Siete appassionati di enogastronomia? Bene, questa è la vostra occasione di confrontarvi con l’universo grappa. E in particolare con le grappe che da ormai 170 anni distilliamo a Montegalda, in provincia di Vicenza. L’idea è quella di creare un tasting panel sulla grappa. E che grappa |
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Al festival dell'enoturismo30/09/2009Dal 23 al 25 ottobre parteciperemo al Primo Festival Nazionale dell'Enoturismo. Sempre più spesso vini e distillati sono vissuti come motivi di viaggio che integrano il mondo della produzione vinicola al paesaggio, alla storia e alla cultura di un territorio. In una parola l'enoturismo. La nostra distilleria spende energie in questo senso, perchè crediamo nel futuro di questo fenomeno. |
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Tempo di distillazione29/09/2009Nei giorni scorsi abbiamo completato la distillazione dei vini bianchi: Moscato fior d'arancio, Tocai e Pinot Chardonannay. Ora la nostra attenzione è rivolta alla vinacce di vini rossi. Merlot, Cabernet, Refosco, Tocai e Brunello. Nel più tradizionale dei modi alla distillazione seguirà un riposo del distilato di circa 2 anni. Il tempo necessario per regalare alle nostre grappe profumo e morbidezza. |
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La sfida della pizza15/09/2009Proseguono gli incontri di degustazione con il gruppo Qualithos. La settimana scorsa abbiamo ospitato la delegazione Ais di Vicenza per un abbinamento speciale: vini Tai Rosso Qualithos e pizza. E la nostra grappa tai con una pizza dolce. L'adeguatezza dell'abbinamento è stata riconosciuta dall'attento pubblico, capitanato da Mariucia Pelosato e siamo stati premiati a pieni voti. |
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Distillerie in festa11/09/2009Ritorna anche quest'anno l'appuntamento annuale con le "Distillerie Aperte", l'evento dedicato all'incontro tra gli appassionati della grappa con i produttori. E noi non potevamo mancare. Dal 4 all'11 ottobre 2009 festeggeremo la settimana della Grappa insieme alle altre distillerie vicentine. Apriremo le porte a tutti gli appassionati e non, svelando tutti i segreti... |
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La distilleria premia i giovani scrittori09/09/2009In occasione della prima edizione del Weekend Letterario, organizzato dallo Spritz Letterario a Montegalda, è stato indetto un concorso letterario dedicato al racconto breve. Il tema a cui ispirarsi era: “NUOVE EMOZIONI”. La vincitrice per la sezione "autori locali" è stata Elisa Babbolin, una giovane autrice di Montegalda. Il premio è stato offerto dalla nostra distilleria. |
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Insieme a Rai Uno in difesa delle grappe naturali02/09/2009Giù le mani dalle antiche ricette della montagna. I produttori di amari e grappe le difendono.Questo il tema del servizio trasmesso il 1 settembre su Rai Uno, nel corso del Tg naizonale. Siamo stati chiamati in causa per dire la nostra e Paolo ha espresso la nostra posizione, assolutamente contro gli aromi artificiali, a tutela delle erbe naturali. |
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Antichi Sapori parla di noi29/08/2009Le telecamere di Sky sono state ospiti alla nostra Festa di Mezza Estate, evento che lo scorso luglio abbiamo organizzato nel cortile della nostra distilleria. Cristoforo Di Tella, conduttore della trasmissione Antichi Sapori, ci ha intervistati per conoscere meglio la nostra azienda, i nostri prodotti e la nostra storia. |
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Nel regno del Cognac e dell'Armagnac26/08/2009Qualche giorno di vacanza a Sud di Parigi tra le terre del Cognac e dell'Armagnac. Luoghi incantevoli che profumano di storia, di natura e di distillazione. Un'ottima meta per conoscere e assaporare i prodotti di queste zone. Il cognac è probabilmente il distillato più conosciuto al mondo e si produce principalmente nel dipartimento del Charente. L'armagnac, meno noto ma parente stretto del cognac, viene invece prodotto in una regione più a sud. |
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La nostra Grappa di Tocai Rosso su ClassLife24/08/2009Occhi puntati sulla nostra grappa di Tocai, protagonista insieme ai Tai Rosso Qualithos del simposio "Tai Rosso chiama mondo". La trasmissione sapori e profumi del canale ClassLife, condotto dalla bella e brava Tarsia Trevisan, ne ha dedicato un ampio servizio intervistando, tra gli altri, il nostro Giovanni Brunello. |
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Brunello per Olio Vino Peperoncino23/08/2009La giornalista Clara Mennella all'ultimo Vinitaly ci ha intervistati per la testata Olio Vino Peperoncino, rivista on line di informazione enogastronomica. Un'occasione per parlare della nostra azienda e delle nostre grappe.Un video tutto da guardare. |
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5 e 6 settembre: 1° Weekend letterario a Montegalda06/08/2009Dove c'è cultura, noi ci siamo. Specie se si tratta di una proposta originale e intelligente, come il Weekend letterario di Montegalda. Dove saremo presenti per far degustare le nostre grappe. Due giorni di incontri e dibattiti, workshop e conversazioni letterarie. Tra gli ospiti gli scrittori Tiziana Agostini e Massimo Lolli. Un evento da non perdere. |
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A Marano Vicentino aspettando una pioggia di stelle06/08/2009Una nuova occasione per degustare le nostre grappe, al termine di una cena con i prodotti tipici vicentini. Domenica 9 agosto saremo a Marano Vicentino per l'evento “Aspettando San Lorenzo”, cena sotto le stelle. Sarà l'occasione per conoscere le due nuove grappe invecchiate, La Scura e La Scura Riserva e per riassaggiare il distillato Uva&Uva. |
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Che gran festa30/07/2009Era stata annunciata la presentazione delle nostre due nuove grappe alla Festa di Mezza Estate. E così è stato. Il debutto ufficiale si è tenuto durante la serata organizzata in distilleria. Ed è stata subito festa. Anno dopo anno, l' elenco degli amici che partecipano all'evento si è allungata e rimpolpata di nomi importanti. |
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Katia Ricciarelli festeggia l'estate con noi17/07/2009Doppia festa quest'anno alla Festa di Mezza Estate, l'evento che da alcuni anni organizziamo nella nostra distilleria. Condivideremo con gli ospiti il lancio di due nuove grappe: la “Scura invecchiata 12 mesi” e la “Scura Riserva invecchiata 30 mesi”. Due grappe che richiamano i sapori e le tradizioni di famiglia: lo spirito del nostro territorio. |
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Il terroir come futuro14/07/2009Tanta soddisfazione per i risultati del Primo Simposio dei Terroir del Grenache. Il convegno organizzato da noi, insieme agli altri produttori del gruppo Qualithos (Piovene Porto Godi, Dal Maso, Le Pignole), è stato un'importante occasione di incontro e crescita per ciascuno di noi, che si è chiusa con la promessa da parte di tutti i produttori di incontrarci il prossimo anno per un secondo simposio, allargato ad altre aziende ed altri territori. |
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Tai Rosso chiama mondo30/06/2009I terroir del Grenache a confronto. È questa la nuova sfida su cui puntiamo con le altre aziende del gruppo Qualithos. Il 9 luglio chiamiamo a raccolta i grandi vini derivanti da questo vitigno internazionale, che prende il nome di Grenache in Francia, Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna, Tai Rosso sui Colli Berici (Vicenza). |
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Serate glamour per le nostre grappe26/06/2009Altre due serate da incorniciare per le nostre grappe. Lo scorso 28 maggio il Ristorante La Barca di Taranto ha dedicato loro una serata di degustazione accompagnata al pesce. Un abbinamento azzardato, ma riuscitissimo. Dal risotto alla polpa di riccio passando per la frittura di paranza, fino ai sigari a conclusione della cena. |
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Un caldo maggio siciliano25/06/2009Non è un segreto che siamo sempre in giro per l'Italia a caccia di varietà autoctone. Lo scorso maggio ci ha portati in Sicilia, terra dei Malavoglia e del Gattopardo. E come sempre tanti sono stati gli inviti a manifestazioni locali. Protagoniste, ovviamente, le nostre grappe. Primo appuntamento il 24 maggio a Palermo con "Sigaro in grappa". Una serata dedicata al sigaro, la grappa e al caffè. Siamo intervenuti per spiegare come conoscere e degustare la grappa. |
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Nascono due nuove "Scure"17/06/2009Escono dai barili di rovere francese le nostre due nuove proposte. Si chiamano “La Scura” e “La Scura Riserva”. Per noi la grappa invecchiata nel legno rappresenta un ritorno al passato. Dalle nostre parti la grappa è sempre stata conservata in botte, per farla riposare e affinarla con le note acquisite dai legni. Anche oggi che le grappe invecchiate sono tornate ad essere particolarmente richieste dal mercato, il nostro approccio è stato quello di realizzare un prodotto che non si discostasse dalla tradizione. |
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Rai 2 a caccia dei sapori berici28/05/2009Le telecamere di Cerca Sapori sono state ospiti della nostra distilleria. Fabrizio Gatta -- il conduttore del programma di Rai Due -- si è entusiasmato con noi e affascinato dal nostro lavoro ci ha travolti di domande. |
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E' nato Villa - Vicenza luxury labels12/04/2009Katia Ricciarelli madrina d'onore alla presentazione del nuovo marchio "VILLA ". È stato presentato a Vicenza il nuovo marchio Villa-Vicenza Luxury Labels. Una nuova sigla con la quale si presentano sui mercati nternazionali sette aziende vicentine, rappresentantive di altrettante produzioni tipiche della provincia berica. |