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Grappa del mese: Enantio della Valdadige09/11/2011L’Enantio ha origini antiche, già nel I secolo d.C. Plinio scrive - : «... la brusca: hoc est vitis silvestris quod vocatur aenanthium...». L'autore latino cita appunto l'Enantio, uno dei due vini rossi autoctoni Terra dei Forti, area compresa tra la Valdadige e la Vallagarina (Trento). |
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Ferrara, terra e acqua12/10/2011Ferrara ci ha conquistati. La città del castello, delle biciclette, della cucina di terra e mare, della filosofia e degli artisti di strada, del mare. Ferrara merita due righe (anche tre), perchè qui stiamo ricevendo grandi soddisfazioni con le nostre grappe. Vi suggeriamo così quattro ristoranti, quattro clienti, da scoprire. |
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Grappa Brunello Agli Alboretti11/10/2011Il Ristorante Agli Alboretti ha riaperto. Dopo un anno di chiusura per restauro il ristorante è tornato per far continuare a vivere un locale dal passato celebre in città. Oggi, qui, troverete anche le nostre grappe. Negli anni '50 e '60 il ristorante "Agli Alboretti" era un luogo di ritrovo per artisti e mecenati dell'arte. Peggy Guggenheim vi cenava spesso con gli amici pittori. |
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Grappa del mese: UvaeUva07/10/2011“Sono due i pericoli che minacciano l’universo: l’ordine e il disordine” (Paul Valéry). Per chi è del segno zodiacale della Bilancia la risposta è nell’armonia. Così per UvaeUva, il nostro distillato di uve bianche. Nella distillazione troviamo uve bianche pregiate. |
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Finalmente, Terrossa20/09/2011Se c'è una cosa che ci fa veramente felici è degustare le nostre grappe con gli altri. Amici, conoscenti e persone nuove. E ancor di più se la grappa in questione è inedita, come Terrossa. Sabato scorso abbiamo aperto la prima bottiglia di Terrossa. L'occasione una cena dedicata ad Antonio Fogazzaro: 130 commensali che hanno per primi assaggiato l'ultima nata di casa Brunello. |
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La prima bottiglia di Terrossa07/09/2011Sabato 17 settembre apriremo la prima bottiglia di Terrossa, la grappa dedicata ad Antonio Fogazzaro. Abbiamo scelto una serata speciale, una cena con menù fogazzariano per l'inaugurazione della mostra permanente: "Montegalda: il piccolo mondo di Antonio Fogazzaro". Il suo profumo ci riporterà indietro, a quando lo scrittore vicentino scriveva il suo Piccolo mondo moderno nella villa Roi (oggi Fogazzaro). Proprio qui, a due passi dalla distilleria. |
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La grappa del mese: Grappa di Spergola di Scandiano05/09/2011Il segno della Vergine (zodiaco di settembre) è votato alla conservazione, alla purezza, con un desiderio maniacale di perfezione. E noi pensiamo alla Grappa di Spergola di Scandiano. Precisa, elegante, ricercata. Il vitigno da cui si ottiene questa grappa è infatti un piccolo patrimonio locale protetto dalla Denominazione Comunale istituita dal comune di Scandiano (Reggio Emilia). |
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Terrossa: piccola grappa moderna06/07/2011Finalmente possiamo svelarvi il segreto. È nata Terrossa, la nuova grappa dedicata ad Antonio Fogazzaro. Chi è di Vicenza lo sa, quest'anno è il centenario della morte dello scrittore, ma forse non tutti sanno che Fogazzaro era legato in modo particolare al paese di Montegalda. Nel suo romanzo Piccolo Mondo Moderno del 1901 scrisse della villa che per anni i montegaldesi hanno chiamato Villa Roi... |
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GEMELLI: Grappa di Aleatico di Gradoli31/05/2011Quando un vulcano si risveglia nessuno sa cosa aspettarsi. Avete mai conosciuto una persona del segno zodiacale dei gemelli? E allora sapete di cosa stiamo parlando. Chi è nato sotto questo segno non ama vincoli, ha bisogno di libertà ed è alla continua ricerca di cambiamenti. Sono proprio dei veri vulcani. Perfetti per un abbinamento con la nostra Grappa di Aleatico di Gradoli. Le uve di questo vitigno arrivano dalla zona di Viterbo, e più precisamente dai Monti Volsini, che in un'epoca remotissima appartenevano al complesso vulcanico, ribattezzato Vulsinio. |
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Le nostre grappe, sempre più belle27/05/2011La primavera ha portato un nuovo formato e una nuova etichetta per tre nostre grappe: La Grappa Scura Oro, La Scura GB e la Uva&Uva. Armonia, morbidezza, affinamento raccontati nelle nuove bottiglie. Rotonde e morbide come le donne del Botticelli. Sarà per l'armonia dei sapori e dei profumi, o per la corposità dell'affinamento. |
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Natale, conto alla rovescia01/12/2010Anche alla Distilleria Brunello il conto alla rovescia per il Natale è iniziato. E con il primo giorno di dicembre possiamo dare ufficialmente il via alla caccia ai regali. Un'idea ve la lanciamo noi: sotto l'albero una confezione speciale di grappa. Un regalo di Natale che si farà ricordare. |
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Idee regalo alla grappa04/11/2010Quando si è in prossimità delle feste o di qualche evento particolare, spesso non è facile trovare idee regalo. Ma una cosa è certa, trovare sotto l'alberto di Natale un pacchettino goloso è sempre gradito. E per non sembrare banali, una buona grappa di qualità artigianale vi farà guadagnare la riconoscenza golosa di amici e familiari. |
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L'enogastronomia vicentina si presenta a Firenze30/10/2010Una serata speciale al ristorante Hotel Relais Certosa per presentare i prodotti Villa (Vicenza Luxury Labels). Lo chef Daniele Raddi ha saputo interpretare al meglio i prodotti vicentini nella cena che ha presentato i sapori del nostro territorio alla città di Firenze. Erano presenti ristoratori e agenti toscani. |
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Nuovo abito per le grappe invecchiate10/09/2010È emozionante fermarsi a pensare e rendersi conto che la storia della nostra famiglia da 170 anni si è fusa con quella della distilleria. Lavoro e passione che si sono tramandati negli anni che abbiamo deciso di celebrare con confezioni speciali per due grappe a cui siamo partcolarmente legati. La Scura e La Scura Riserva.Veste nuova, cuore antico. |
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Villa, il gruppo cresce16/03/2010Villa Vicenza Luxury Labels continua a crescere. Il gruppo che riunisce le eccellenze enogastronomiche vicentine ha accolto due nuove aziende: Sabana caffè e i Fratelli Branco. L'uno come eccellenza della tostatura vicentina, l'altro per gli asparagi bianchi di Marola. |
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Uva&Uva piace, anche in Vaticano15/12/2009Curiosità, interesse e la sorpresa nel conoscere piccole produzioni di pregio, per molti ancora inedite. Sono state queste le emozioni evocate alla serata di presentazione Villa in Vaticano. |
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Nascono due nuove "Scure"17/06/2009Escono dai barili di rovere francese le nostre due nuove proposte. Si chiamano “La Scura” e “La Scura Riserva”. Per noi la grappa invecchiata nel legno rappresenta un ritorno al passato. Dalle nostre parti la grappa è sempre stata conservata in botte, per farla riposare e affinarla con le note acquisite dai legni. Anche oggi che le grappe invecchiate sono tornate ad essere particolarmente richieste dal mercato, il nostro approccio è stato quello di realizzare un prodotto che non si discostasse dalla tradizione. |