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GRAPPA BIANCA Quaranta
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GRAPPA BIANCA Quaranta

 24.00 IVA inclusa

Grappa Giovane ottenuta dalla distillazione di un blend di vinacce bianche di uve Tocai, Prosecco e Gargànega dei Colli Berici e dalla zona di Valdobbiadene (Veneto).
Distillata con metodo artigianale, la Grappa Bianca Quaranta è di rara armonia e delicatezza. Degustandola se ne apprezza la pulizia degli aromi e la sincerità del gusto.
Si presta ad accompagnare un formaggio a pasta molle, ottima dopo un pranzo o una cena leggera.
40 Alc. – Bottiglia Bordolese da 700 ml con astuccio a parte.

Category: .

Categoria di appartenenza

Grappa Giovane

 

Materie prime

È ottenuta dalla distillazione di un blend di vinacce bianche di uve Tocai, Prosecco e Gargànega, provenienti dai Colli Berici e dalla zona di Valdobbiadene (Veneto).

 

Distillazione artigianale

Da sempre la Distilleria FRATELLI BRUNELLO utilizza un impianto discontinuo a vapore diretto, tra i pochi ancora in attività, condotto a bassa pressione e bassa temperatura. E’ composto da 4 caldaiette rigorosamente in rame, come vuole la tradizione.

Il ciclo di distillazione è molto lento e prevede la lavorazione di piccoli lotti di vinaccia (cotta) la cui durata è di circa un’ora e mezza.

 

Stagionatura

Dopo la distillazione, la grappa riposa in contenitori inerti in acciaio per almeno 6 mesi durante i quali si arrotonda e assume delle sensazioni olfattive più morbide e delicate.

 

Degustazione

La Grappa Bianca Quaranta è di rara armonia e delicatezza. Degustandola se ne apprezza la pulizia degli aromi e la sincerità del gusto.

Al profumo emerge una leggera sensazione di fiori di acacia e di tiglio.

 

Servizio e Abbinamenti

10-15°C in calice a tulipano.

Si presta ad accompagnare un formaggio a pasta molle, non particolarmente saporito, con una confettura di albicocche.

Ottima dopo un pranzo o una cena leggera.

 

Gradazione e Confezione

40 Alc – Bottiglia Bordolese con astuccio a parte.

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Categoria di appartenenza

Grappa Giovane

 

Materie prime

È ottenuta dalla distillazione di un blend di vinacce bianche di uve Tocai, Prosecco e Gargànega, provenienti dai Colli Berici e dalla zona di Valdobbiadene (Veneto).

 

Distillazione artigianale

Da sempre la Distilleria FRATELLI BRUNELLO utilizza un impianto discontinuo a vapore diretto, tra i pochi ancora in attività, condotto a bassa pressione e bassa temperatura. E’ composto da 4 caldaiette rigorosamente in rame, come vuole la tradizione.

Il ciclo di distillazione è molto lento e prevede la lavorazione di piccoli lotti di vinaccia (cotta) la cui durata è di circa un’ora e mezza.

 

Stagionatura

Dopo la distillazione, la grappa riposa in contenitori inerti in acciaio per almeno 6 mesi durante i quali si arrotonda e assume delle sensazioni olfattive più morbide e delicate.

 

Degustazione

La Grappa Bianca Quaranta è di rara armonia e delicatezza. Degustandola se ne apprezza la pulizia degli aromi e la sincerità del gusto.

Al profumo emerge una leggera sensazione di fiori di acacia e di tiglio.

 

Servizio e Abbinamenti

10-15°C in calice a tulipano.

Si presta ad accompagnare un formaggio a pasta molle, non particolarmente saporito, con una confettura di albicocche.

Ottima dopo un pranzo o una cena leggera.

 

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40 Alc – Bottiglia Bordolese con astuccio a parte.

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