GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO – Monovitigno
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GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO – Monovitigno
Rated 4.75 out of 5 based on 4 customer ratings
(4 customer reviews)€ 32,00 IVA inclusa
Grappa Giovane Millesimata di grande personalità, ottenuta da nobili vinacce di Brunello di Montalcino Docg (Toscana).
Distillata con metodo artigianale è intensa al profumo con note minerali e fruttate. Al palato è morbida, rotonda.
La sua franchezza la rende ottima se abbinata ad un dolce a base di frutta secca.
42 Alc. – Bottiglia da 500 ml astucciata in cartone. Disponibile anche con cassettina in legno.
Bottiglia numerata a mano con indicazione del millesimo dell’anno
SKU: ORBR05 Category: Le origini
Categoria di appartenenza
Grappa Giovane Millesimata
Materie prime
Vinacce del vitigno sangiovese, destinate alla produzione del regale vino Brunello di MontalcinoDOCG della società agricola Tenuta Caparzo e Borgo Scopeto (Toscana)
Distillazione artigianale
Da sempre la Distilleria FRATELLI BRUNELLO utilizza un impianto discontinuo a vapore diretto, tra i pochi ancora in attività, condotto a bassa pressione e bassa temperatura. E’ composto da 4 caldaiette rigorosamente in rame, come vuole la tradizione.
Il ciclo di distillazione è molto lento e prevede la lavorazione di piccoli lotti di vinaccia (cotta) la cui durata è di circa un’ora e mezza.
Stagionatura
La Grappa Millesimata di Brunello di Montalcino è fatta riposare per un periodo tra i due ed i tre anni in contenitori inerti in acciaio, per arrotondarne le sensazioni gusto-olfattive ed esaltarne le caratteristiche di tipicità.
Degustazione
Si presenta limpida e brillante, intensa al profumo con note minerali e fruttate. Al palato è morbida, rotonda e conferma le sensazioni fruttate colte al profumo. Particolari le note di piccoli frutti rossi, cacao, carruba e frutta secca. Una grappa di grande personalità, asciutta e pulita, nella quale ritroviamo l’eleganza e la regalità del grande vino Brunello di Montalcino.
Servizio e Abbinamenti
10-15 °C in calice a tulipano. La sua franchezza la rende ottima se abbinata ad un dolce a base di frutta secca.
Gradazione e Confezione
42 Alc. – Bottiglia da 500 ml con astuccio in cartone. Disponibile anche con cassettina in legno.
Bottiglia numerata a mano con indicazione del millesimo dell’anno.
4 reviews for GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO – Monovitigno
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Simone (verified owner) –
Spettacolare
distilleria.brunello –
Grazie molte.
Andrea / Marisa Gazzi (verified owner) –
qualità eccelsa
Coop.Triscele Servizi Soc. Coop a R.l. Gennuso (verified owner) –
Anonimo (verified owner) –